VISITA A RAMADERS DE LA RAÇA VACA DE L’ALBERA

Visita (la Garrotxa 21 de novembre de 2016). S’ha visitat dos criadors de Vaca de l’Albera a la comarca de la Garrotxa. També s’ha fet dues trobades amb la responsable de l’Associació de Ramaders de Vaca de l’Albera. Amb tots ells s’han comentat les característiques de la vaca, tant a nivell de producció com de maneig, així com la seva idoneïtat o no en un projecte com POLYFARMING. En general, es tracta d’una vaca molt rústica que és capaç de viure dins de bosc, però amb uns paràmetres productius que no la fan especialment adequada per a sistemes de gestió intensius a petita escala. Això ha fet que es descartés finalment com raça de vaca en el projecte.