ESTUDIANTES DE LA UNIVERSITAT DE GIRONA DISFRUTAN DE UN CURSO SOBRE EL SISTEMA POLYFARMING EN PLANESES

El día 20 de noviembre 12 alumnos de la asignatura de “Producción de Rumiantes” del Grado de Ingeniería Agroalimentaria de la Universidad de Girona asistieron a un curso sobre el sistema Polyfarming en Planeses.

Durante la visita se presentaron las bases del funcionamiento del Polyfarming. Marc, coordinador científico en Planeses, hizo una presentación teórica sobre el funcionamiento y el manejo de la relación planta-animal, en concreto, se debatió la aplicación de estos principios en el caso contrastado de vacas y pollos.

El curso finalizó con una discusión sobre las dificultades de poner en marcha un proyecto para nuevos agricultores como: acceso en la tierra, conocimiento, falta de proyectos de referencia, coste de las inversiones, diferentes tipos de ayuda para poder iniciar un proyecto.